🍗 Épices Poulet – Kounouz (100 g)

Un assaisonnement riche, parfumé et équilibré, idéal pour poulet rôti, grillades, brochettes et marinades. Une composition naturelle, sans additifs, inspirée des saveurs marocaines.

🌿 Ingrédients

Paprika, persil, curcuma, oignon, cumin, ail, poivre noir, coriandre, sel.

🍽️ Utilisation conseillée

👉 1 à 2 cuillères à soupe non bombées pour assaisonner vos préparations (poulet entier, escalopes, brochettes, tajines…).

🧡 Astuces de Chef
🔸 Pour un blanc de poulet tendre et juteux

Mélanger :

2 c. à soupe de fromage blanc

1 gousse d’ail écrasée

1 filet de citron

1 à 2 c. à soupe d’Épices Poulet Kounouz

👉 Laisser mariner 2 heures minimum.
Résultat : un poulet ultra tendre, parfumé et doré.

🔸 Pour un poulet rôti parfait

Enduire le poulet avec :

1 c. à soupe de moutarde

2 gousses d’ail râpées

1 à 2 c. à soupe d’Épices Poulet Kounouz

👉 Frotter généreusement, laisser reposer 30 minutes puis enfourner.
Résultat : une peau croustillante, une chair aromatique.